Bodrum, între golfuri și vechiul Halicarnas

Castelul și vestigiile Halicarnasului

La Castelul Bodrum, construit în secolul al XV-lea de Cavalerii Sfântului Ioan, merită să te oprești dacă ai sosit în zona portului. Muzeul de Arheologie Subacvatică din interior deține colecții care provin din cercetarea epavelor. Vasele din sticlă și obiectele metalice recuperate de pe fundul mării mărturisesc despre trecutul navigației și al comerțului maritim.

Istoria orașului începe însă cu mult înaintea castelului. Bodrum ocupă astăzi locul vechiului Halicarnas, capitala Cariei, cunoscută pentru monumentul funerar ridicat pentru Mausolos, satrapul (guvernatorul) regiunii în secolul al IV-lea î.Hr. Numele regelui, Mausolos, este cel de la care provine termenul universal de „mausoleu”, folosit astăzi pentru orice monument funerar de mari dimensiuni. Mausoleul din Halicarnas s-a numărat printre cele Șapte Minuni ale Lumii Antice. Astăzi, poți vizita situl arheologic, unde se păstrează vestigii ale construcției originale.

Teatrul Antic, așezat pe versant, cu deschidere spre litoral, preia legătura dintre istoria Halicarnasului și peisajul actual al Bodrumului.

Peninsula văzută de pe apă

Pe litoralul peninsulei Bodrum, stațiunile Gümbet, Bitez și Türkbükü atrag turiștii pentru plajă și înot. Explorarea golfurilor este facilă, plecând cu barca din Bodrum, iar Aspat, Kissebükü și golful Poyraz de pe insula Karaada se numără printre destinațiile potrivite pentru înotători.

Portul Bodrum este și punct de plecare pentru „Croaziera Albastră”, o tradiție a voiajelor de agrement de-a lungul coastei turcești. Aceste călătorii sunt, de obicei, asociate cu guleturile, ambarcațiuni din lemn amenajate pentru transportul și cazarea turiștilor și folosite pentru sejururi pe mare cu opriri în golfurile pitorești.

Verdețuri, meze și kebab Çökertme

Pentru cei care caută ce să mănânce în Bodrum, bucătăria egeeană oferă numeroase preparate cu legume și ulei de măsline. Verdețurile sunt folosite în salate sau gătite, iar iaurtul apare în aperitive și sosuri.

Masa poate începe cu meze: porții mici de aperitive, așezate pe masă pentru a fi împărțite. Printre variante se află salata de iarbă-grasă cu iaurt și köpoğlu, preparat cu vinete și iaurt. Florile de dovlecel umplute și bamele gătite cu ulei de măsline sunt alte specialități de căutat în meniu.

Kebabul Çökertme este un fel principal cu fâșii de carne marinată, cartofi prăjiți tăiați subțire, iaurt cu usturoi și sos de roșii. Peștele se servește inclusiv prăjit sau la grătar, iar fructele de mare se folosesc și la aperitive.

Străduțe, ateliere și mori de vânt

În jurul portului, plimbările continuă pe străduțele cu case albe, cafenele, patiserii și magazine mici. Printre obiectele lucrate de artizani poți găsi sandalele din piele cusute manual, dar și textile, bijuterii și decorațiuni cu motive tradiționale. Deasupra portului, morile de vânt istorice oferă o vedere largă asupra Bodrumului: casele albe, ambarcațiunile ancorate și linia coastei egeene.